Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4.8 4 ratings

Prep. 20 min

Total 4 h 25 min

4 porții

Ingredients

Sosul BBQ

căței de usturoi
3
ulei de rapiță
20 g
piure de roșii
250 g
apă
120 g
oțet de vin
90 g
zahăr brut de trestie
70 g
muștar
70 g
sos Worcestershire
30 g
ardei iute măcinat (orice tip)
1 - 1 ½ linguriță
boia afumată
2 lingurițe
piper negru măcinat
¼ linguriță
sare
1 linguriță

Coastele de porc

coaste de porc tăiate bucăți (3 cm x 10 cm) (vezi recomandare)
700 g
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
15 g
apă
400 g
cartofi tăiați bucăți (3 cm)
600 g
sare
½ linguriță
ulei de rapiță pentru prăjit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1591 mg

Protein 42 g

Energy 4148 kJ / 991 kcal

Fat 76 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 20 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: Totul despre moduri 44 recipes
International

You might also like...

Fettucine cu roșii și crevete

50min

Sufleu Blintz cu brânză

1h 10min

Gugelhupf tradițional

Nenhuma avaliação

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

3h 15min

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

45min

Brioșe cu zmeură și fistic

55min

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

1h 35min

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

2h 45min

Fleică de porc cu ceapă verde

1h 10min

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

1h 10min

Somon cu orez și sos de mărar

40min

Pilaf de porc cu orez sălbatic

1h 10min