Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4.8 4 ratings

Prep. 20 min

Total 4 h 25 min

4 porții

Ingredients

Sosul BBQ

căței de usturoi
3
ulei de rapiță
20 g
piure de roșii
250 g
apă
120 g
oțet de vin
90 g
zahăr brut de trestie
70 g
muștar
70 g
sos Worcestershire
30 g
ardei iute măcinat (orice tip)
1 - 1 ½ linguriță
boia afumată
2 lingurițe
piper negru măcinat
¼ linguriță
sare
1 linguriță

Coastele de porc

coaste de porc tăiate bucăți (3 cm x 10 cm) (vezi recomandare)
700 g
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
15 g
apă
400 g
cartofi tăiați bucăți (3 cm)
600 g
sare
½ linguriță
ulei de rapiță pentru prăjit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1591 mg

Protein 42 g

Calories 4148 kJ / 991 kcal

Fat 76 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 20 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: Totul despre moduri 44 Recipes
International

You might also like...

Salată de cartofi, bacon și ceapă verde

1 h 5 min

Jambon cu glazură de ananas și portocală

No ratings

Spritzer cu pepene și ghimbir

45 min

Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)

15 min

Budincă în sos de cafea și ciocolată

40 min

Știuleți de porumb gătiți la aburi

25 min

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

1 h

Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi

2 h 10 min

Fusilli cu pui și ciuperci

40 min

Mimosa cu căpșune și lămâie

No ratings

Ciuperci umplute cu ciuperci

50 min

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

45 min