Tartă italiană cu gem
TM6 TM5 TM31

Tartă italiană cu gem

4.5 (2 ratings)

Ingredients

Gem de fructe de pădure

  • 1 lămâie
  • 500 g fructe de pădure proaspete (ex. zmeură, mure, afine) (vezi recomandări)
    or 500 g fructe de pădure în amestec, congelate (ex. zmeură, mure, afine) (vezi recomandări)
  • 250 g zahăr Rapadura
  • 1 păstaie de vanilie, tăiată în jumătate, semințele scoase

Aluat

  • 150 g unt nesărat, răcit, tăiat cuburi, plus pentru uns
  • 1 lămâie, doar coaja, fără părțile albe
  • 300 g făină, plus pentru presărare
  • 100 g zahăr extrafin
  • 1 priză sare de mare
  • 3 gălbenușuri
  • 30 g lapte integral, pentru uns
  • 30 g nucă de cocos, fulgi mici, fără adaos de zahăr, prăjiți, pentru decor (optional)

Nutrition
per 1 porție
Calories
1453 kJ / 346 kcal
Protein
4.3 g
Carbohydrates
50.9 g
Fat
13.9 g
Fibre
3.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes