Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang
Prep. 40 min
Total 7 h 30 min
10 portions
Ingredients
-
4 gousses d'ail
-
40 g de gingembre frais
-
80 g de miel
-
15 g de vinaigre blanc
-
60 g de pâte de piment rouge gochujang
-
60 g de pâte de miso
-
20 g de sauce de soja
-
30 g d'huile de sésame toasté
-
1 saumon frais, entier et vidé (env. 2 kg)
-
4 c. à soupe huile de tournesol pour la plaque
-
200 g de champignons shiitaké frais coupés en tranches (5 mm)
-
2 c. à soupe d'huile de sésame toasté
-
1 brin de ciboule ciselé (2 mm)
-
graines de sésame grillées (optional) noir et blanc, pour la finition
-
2 citrons jaunes coupés en quartiers et en tranches
-
10 g de mélange de jeunes pousses de salade (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
583.7 mg
Protein
10.4 g
Calories
1028.4 kJ /
245.8 kcal
Fat
17.4 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
2.9 g
Carbohydrates
13.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Cailles tandoori, riz à la mangue
13 h 10 min
Gâteau végan à l'orange et à la coco
2 h
Riz au poulet hainanais
1 h 20 min
Légumes rôtis, farro et sauce pour salade au citron et féta (Ben) Métrique
55 min
Knettnasupan (Soupe aux boulettes de poisson)
1 h 10 min
Saveur de Méditerranée en méli-mélo (Demi-finale Thermostars 2017)
2 h
Tajine d'agneau sucré (m'rozia)
3 h 15 min
Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques
1 h 5 min
Bouchées d'agneau épicé turc
1 h 30 min
Salade de fruits de mer et légumes croquants
3 h
Barbue au beurre d'orange et de sauge
1 h 30 min
Poulet mesfioui
1 h 20 min