![Riz au pak-choï et jambon Riz au pak-choï et jambon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d2ce5b26-c5bc-4b76-9000-148afe24af95/Derivates/22e6f60c-556d-4ca6-8b97-3fdb6108f931.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de riz à grain court japonais
- 2 gousses d'ail
- 40 g de ciboules, partie blanche et verte, ciselées
- 20 g d'huile végétale
- 200 g de jambon blanc, coupé en morceaux (2 cm)
- 150 g de pak-choï (1 pak-choï), coupé en morceaux (3 cm)
- 360 g d'eau
- 10 g de vin de riz de Shaoxing
- 5 g de vinaigre de riz
- 20 g de sauce de soja légère (claire)
- 1 c. à café de sel
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2049.8 kJ / 489.9 kcal
- Protein
- 18.3 g
- Carbohydrates
- 71.9 g
- Fat
- 13.1 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 1817.7 mg
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