Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Μαρμελάδα τσίλι
- 30 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ
- 100 γρ. κόκκινες πιπεριές τσίλι, μεγάλες, ξεσποριασμένες, σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 50 γρ. ζάχαρη
- 50 γρ. λευκό ξίδι
- 1 ½ κ.σ. χυμό λάιμ
- 20 γρ. ζάχαρη καρύδας (βλ. συμβουλή)
Χτένια
- 20 χτένια
- χυμό λάιμ, για το ράντισμα
- εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το άλειμμα
- αλάτι, για το πασπάλισμα
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, για το πασπάλισμα
- κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 164 kJ / 39 kcal
- Protein
- 1.9 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 1.6 g
- Fibre
- 0.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50min
Τούρτα δώρο γενεθλίων
No ratings
Φακές μουτζέντρα
No ratings
Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ
No ratings
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
25min
Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης
No ratings
Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα
30min
Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα
No ratings
Ρυζόγαλο
No ratings
Παστίτσιο
1h 30min
Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη
No ratings
Μαργαρίτα
10min