Sformatini di patate con cuore filante

Sformatini di patate con cuore filante

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Prep. 10 min

Total 40 min

8 porzioni

Ingredients

di Parmigiano Reggiano, a pezzi
30 g
di patate a pasta farinosa a fettine
650 g
di latte
225 g
di sale
1 cucchiaino
di pangrattato
30 g
di burro + q.b.
20 g
di pepe nero macinato
1 pizzico
di prezzemolo fresco tritato
1 cucchiaino
uovo
1
di scamorza a pezzi
100 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 205 kcal / 857.5 kJ

Protein 9.8 g

Fat 10.4 g

Carbohydrates 19.1 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 5.5 g

Sodium 442.2 mg

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