Calamari in umido

Calamari in umido

4.4 122 ratings
Prep. 5 min
Total 55 min
4 porzioni

Ingredients

  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di cipolla a striscioline
    100 g
  • di peperone rosso pulito e a striscioline
    100 g
  • di carota pelata e a striscioline
    100 g
  • spicchio di aglio in camicia, schiacciato
    1
  • di calamari freschi puliti
    500 g
  • foglia di alloro secca
    1
  • di cumino in polvere
    1 pizzico
  • grani di pepe nero
    6
  • di paprika dolce
    1 cucchiaio
  • di aceto di vino bianco
    1 cucchiaio
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di brodo di pesce
    100 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 226 kcal / 945 kJ
Protein 18.38 g
Fat 14.15 g
Carbohydrates 6.27 g
Fibre 1.56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...