Gyoza neri

Gyoza neri

4.3 16 rating

Prep. 45 min

Total 1 h 30 min

40 pezzi

Ingredients

Impasto

150 g di acqua
270 g di farina tipo 00
3 g di carbone vegetale

Ripieno

100 g di cavolo nero
50 g di porro a pezzi (3 cm)
300 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (3 cm)
20 g di radice fresca di zenzero pelata e a fettine
10 g di aceto di riso
10 g di olio di sesamo
15 g di salsa di soia

Terminare la preparazione

fecola di patate q.b.

amido di riso, q.b.
24 g di olio di sesamo
120 g di acqua
salsa di soia a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 38.7 mg

Protein 2.6 g

Calories 158.2 kJ / 37.8 kcal

Fat 1 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 5.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Black collection 11 Recipes
Italy

You might also like...

Gyoza

Gyoza

1 h

Hosomaki

Hosomaki

2 h

Baozi brasati

Baozi brasati

1 h 30 min

Sushi misto (per 1 persona)

Sushi misto (per 1 persona)

10 h 30 min

Manzo teriyaki con riso

Manzo teriyaki con riso

1 h 50 min

Baozi di maiale al vapore

Baozi di maiale al vapore

2 h 10 min

Shao mai di gamberi al vapore

Shao mai di gamberi al vapore

1 h 15 min

Spaghetti di soia con omelette

Spaghetti di soia con omelette

45 min

Ravioli 'Shao mai'

Ravioli 'Shao mai'

2 h

Ravioli cinesi di carne

Ravioli cinesi di carne

1 h 35 min

Ravioli di gamberi al vapore

Ravioli di gamberi al vapore

1 h 15 min

Ravioli cinesi

Ravioli cinesi

1 h