Paquetes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas

Paquetes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas

3.9 7 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porciones

Ingredients

1 cda de semillas de comino
1 cda de semillas de cardamomo
la ralladura de 1 limón amarillo
1 diente de ajo pelado
20 g de almendras, crudas
20 g de hojas de albahaca fresca
5 g de hojas de cilantro
10 g de hojas de perejil fresco
20 g de jugo de limón amarillo
40 g de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de sal
100 g de cebolla cambray en trozos (2-3 cm)
100 g de zanahoria pelada y en trozos (2-3 cm)
50 g de apio en trozos (2-3 cm)
2 pizcas de pimienta negra molida
4 filetes de salmón fresco, sin piel ni espinas (aprox. 100-150 g cada uno)
1200 g de agua
150 g de cebada inflada
100 g de brócoli en trozos pequeños
aceite de oliva extra virgen para rociar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 731.5 mg

Protein 88.9 g

Calories 4688.6 kJ / 1120.6 kcal

Fat 67.2 g

Fibre 10.5 g

Saturated Fat 14.1 g

Carbohydrates 38.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mundo Thermomix XI 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

1 h 30 min

Bowl de taco de pavo

1 h

Lasaña light de calabacitas

1 h

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1 h

Bowl de atún y aguacate

50 min

Ensalada con queso de cabra y aderezo de nuez de la india

25 min

Salmón con brócoli, arroz y salsa holandesa de limón TM6

45 min

Sandwich de pavo y frambuesa al chipotle

25 min

Bowl de pollo Shawarma

1 h

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

40 min

Ensalada de pepino con pollo salteado

30 min

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30 min