Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g water
- 1 ½ tl zout, volgens smaak
- 600 g aardappelen, in stukken (2-3 cm)
- boter, om in te vetten
- 4 verse zalmfilets, ontveld (elk 120-200 g, circa 2 cm dik)
- 1 citroen, liefst biologisch, geraspte schil en sap
- 1 snuifje vers gemalen peper, volgens smaak
- 100 g sjalotten, gehalveerd
- 10 g boter
- 300 g verse champignons, in plakjes
- 50 g droge witte wijn
- 50 g room
-
200
g smeerkaas (bijv. La vache qui rit®)
or 200 g roomkaas - 2 snuifjes gemalen nootmuskaat
- 1 tl citroenzeste
- zout, volgens smaak
- vers gemalen peper, volgens smaak
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2763 kJ / 660 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 48 g
- Fibre
- 4 g
Alternative recipes
Mediterrane kippenvleugels met kruiden-sinaas rijst
1 Std.
Gestoofde paddenstoelen met paprika
25 Min
Koolrolletjes met gierstvulling en champignonsaus
1 Std. 40 Min
Sardinepakketjes met sperziebonensalade
Ninguna valoración
Forel met hollandaisesaus
50 Min
Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten
1h 15min
Kippenstoofpot met saffraan en sinaasappel
1h 35min
Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen
1 Std.
Kabeljauw met citrusboter
50 Min
Kippenborstfilet met topping van courgette
50 Min
Vis en aardappelen met tomatensaus
50 Min
Gekookte eieren
20min