Thermomix® Blade Cover needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Zupa z ciecierzycy z klopsikami (z osłoną noża miksującego)
TM6 TM5

Zupa z ciecierzycy z klopsikami (z osłoną noża miksującego)

4.6 (230 ratings)

Ingredients

  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    or 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 gałązki oregano, świeżego, tylko liście
    or ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • 300 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonych na 3 cm kawałki, częściowo zamrożonych (30-60 min) w jednej warstwie
  • 1 jajko
  • 40 g koncentratu pomidorowego
  • 20 g bułki tartej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 ½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 450 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
  • 800 g wody
  • 1 łyżka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    or 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone
  • 1 łyżeczka suszonych płatków chili
  • 40 - 50 g jarmużu, tylko liście, pokrojonego na 5 cm kawałki, bez twardych części
    or 40 - 50 g liści szpinaku baby, świeżych
  • cytryna, ekologiczna, pokrojona w plastry, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2155.8 kJ / 515.3 kcal
Protein
32.8 g
Carbohydrates
40 g
Fat
25.8 g
Saturated Fat
6 g
Fibre
9.8 g
Sodium
1.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes