Shepherd's pie vegetariana alle patate dolci

Shepherd's pie vegetariana alle patate dolci

3.4 10 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

6 porzioni

Ingredients

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
180 g di cipolle a pezzi
1 spicchio di aglio
120 g di carote pelate e a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
30 g di concentrato di pomodoro
500 g di macinato vegetariano
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
100 g di funghi champignon freschi a fette
1000 g di patate americane dolci pelate e a pezzi (3-4 mm)
280 g di latte intero
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
30 g di burro
1 rametto di timo fresco le foglioline

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 691 mg

Protein 26.5 g

Energy 1788.5 kJ / 427.5 kcal

Fat 15.3 g

Fibre 11.4 g

Saturated Fat 6.1 g

Carbohydrates 50.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di miso con soba

55min.

Polpettine di funghi Shiitake con condimento di miso e tahini

1hod. 20min.

Curry vegetariano

35min.

Zuppetta asiatica con tofu (vegan)

1hod. 30min.

Smoothie Bowl alla carota

10min.

Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

1hod.

Insalata di quinoa con melagrana e zucca

1hod.

Noodle di soba con tofu

35min.

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

1hod.

Chicken Kottu

30min.

Smoothie con yogurt, spinaci e mirtilli

10min.

Polpettine di quinoa rossa al salmone

1hod. 15min.