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Shepherd's pie vegetariana alle patate dolci
Prep. 5 min
Total 35 min
6 porzioni
Ingredients
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di Parmigiano Reggiano, a pezzi60 g
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di cipolle a pezzi180 g
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spicchio di aglio1
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di carote pelate e a pezzi120 g
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di olio extravergine di oliva40 g
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di concentrato di pomodoro30 g
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di macinato vegetariano500 g
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaio
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di salsa Worcestershire1 cucchiaio
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di funghi champignon freschi a fette100 g
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di patate americane dolci pelate e a pezzi (3-4 mm)1000 g
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di latte intero280 g
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato½ cucchiaino
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di noce moscata in polvere½ cucchiaino
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di burro30 g
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di timo fresco le foglioline1 rametto
Nutrition per 1 porzione
Calories
427.5 kcal /
1788.5 kJ
Protein
26.5 g
Fat
15.3 g
Carbohydrates
50.3 g
Fibre
11.4 g
Saturated Fat
6.1 g
Sodium
691 mg
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