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Pimientos rellenos de arroz integral y aceitunas

Pimientos rellenos de arroz integral y aceitunas
3.0 9 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
4 raciones
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Ingredients

  • 4 pimientos rojos (aprox. 250 g cada uno)
  • 7 pellizcos de sal
  • 30 g de cebolla
  • 20 g de aceite de oliva
  • 250 g de arroz integral
  • 500 g de caldo de verduras
  • 12 aceitunas negras sin hueso en rodajas
  • 20 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 100 g de vino blanco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 682.5 mg
Protein 5.8 g
Energy 1436 kJ / 343 kcal
Fat 6.8 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 59.3 g

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