Devices & Accessories
Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón
Prep. 30 min
Total 55 min
4 ración
Ingredients
-
5 dientes de ajo
-
14 - 16 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
3 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
-
50 g zumo de limón
-
20 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de comino molido (optional)
-
35 g de pan blanco semiduro
-
100 g de cebolla en cuartos
-
1 huevo
-
1 cucharada de harina de trigo
-
450 g de carne picada de ternera
-
500 g de agua
-
650 g de patatas en dados (aprox. 2-3 cm)
-
500 g de calabacín en rodajas (aprox. 1.5 cm)
-
1 - 2 pellizcos de sal
Papilla de patatas, calabacines y carne (3 potitos para niños de 1-2 años)
-
10 g de aceite de oliva
-
30 g de agua (ajuste a su gusto)
Papilla de patatas, calabacines y carne (3 potitos para niños de 2-3 años)
-
aceite de oliva
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
962.8 mg
Protein
32.8 g
Calories
2075.5 kJ /
496.3 kcal
Fat
23.8 g
Fibre
7.8 g
Saturated Fat
6 g
Carbohydrates
33.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 147
35 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Pollo picante y cuscús con zanahoria
2 h
Brochetas de pollo con aliño de yogur y kiwi
1 h 10 min
Huevos en cazuela con pavo y verduras
25 min
Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki
1 h
Curry vietnamita de pescado
45 min
Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas
30 min
Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos
1 h 30 min
Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia
25 min
Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon
1 h
Piadina con pollo y berenjena
2 h 10 min
Chili de carne con muffins de maíz
1 h
Salmón tikka con arroz basmati - India
25 min