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Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)
Prep. 5 min
Total 10 min
1 Ricetta completa
Ingredients
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di pane a pezzi40 g
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di menta fresca le foglioline2 rametti
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di peperoni rossi arrostiti, sott'olio, sgocciolati400 g
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spicchi di aglio2
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di gherigli di noci75 g
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di olio di oliva100 g
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di succo di limone1 cucchiaino
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di cumino in polvere1 cucchiaino
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di paprika dolce o affumicata1 cucchiaino
-
di peperoncino secco1 cucchiaino
-
di sale1 cucchiaino
Nutrition per 1 Ricetta completa
Calories
1956 kcal /
8184 kJ
Protein
33.3 g
Fat
150.1 g
Carbohydrates
126.3 g
Fibre
10.8 g
Saturated Fat
16.2 g
Sodium
2098.2 mg
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