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Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)
4.6 10 ratings
Prep. 5 min
Total 10 min
1 Ricetta completa
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Ingredients

  • 40 g di pane a pezzi
  • 2 rametti di menta fresca le foglioline
  • 400 g di peperoni rossi arrostiti, sott'olio, sgocciolati
  • 2 spicchi di aglio
  • 75 g di gherigli di noci
  • 100 g di olio di oliva
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di paprika dolce o affumicata
  • 1 cucchiaino di peperoncino secco
  • 1 cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Sodium 2098.2 mg
Protein 33.3 g
Calories 8184 kJ / 1956 kcal
Fat 150.1 g
Fibre 10.8 g
Saturated Fat 16.2 g
Carbohydrates 126.3 g

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Le salse (di Lorenzo Biagiarelli) 4 Recipes
Italy

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