Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

4.3 10 rating

Prep. 30 min

Total 13 h

2 porzioni

Ingredients

Formaggio indiano (Paneer)

1500 g di latte intero
4 cucchiai di aceto bianco

Crema di spinaci

1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di coriandolo in polvere
50 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
10 g di radice fresca di zenzero a rondelle (2 mm)
20 g di burro
100 g di panna da cucina
400 g di foglie di spinaci freschi
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
¼ di limone il succo spremuto fresco
olio per frittura q.b. per friggere

Difficulty

easy

Nutrition per 2 porzioni

Protein 16 g

Calories 1678 kJ / 401 kcal

Fat 26 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A tavola con poco 10 Recipes
Italy

You might also like...

Lenticchie all'indiana

Lenticchie all'indiana

35 min

Riso Kashmiri

Riso Kashmiri

30 min

Curry di verdure con riso al lemon grass

Curry di verdure con riso al lemon grass

1 h 15 min

Curry vegetariano

Curry vegetariano

35 min

Borscht

Borscht

25 min

Club Sandwich con maiale, coleslaw e salsa barbecue

Club Sandwich con maiale, coleslaw e salsa barbecue

5 h

Purè di pastinaca al profumo di arancia

Purè di pastinaca al profumo di arancia

50 min

Tè speziato indiano (Chai Masala)

Tè speziato indiano (Chai Masala)

15 min

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

1 h

Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)

Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)

45 min

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30 min

Cavolfiore tikka masala

Cavolfiore tikka masala

30 min