Burger de cogumelos

Burger de cogumelos

4.4 13 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

6 unidades

Ingredients

sobras de pão
90 g
noz
50 g
sementes de linhaça
25 g
chalotas
80 g
dentes de alho
2
cogumelos Portobello frescos
200 g
cogumelos shitake
250 g
azeite mais q.b. p/ fritar
30 g
vinagre balsâmico
60 g
molho de soja (tamari)
30 g
xarope de ácer
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
paprika fumada
½ c. chá de
arroz integral cozido
335 g
feijão-preto cozido escorrido
80 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 776.3 mg

Protein 11.2 g

Calories 1764 kJ / 421.6 kcal

Fat 14.6 g

Fibre 7.2 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 63.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Martilicious - receitas vegetarianas 12 Recipes
Portugal

You might also like...

Cevada com ratatouille

40min

Focaccia de beterraba com salmão fumado

2h 15min

Bucatini de beterraba e feta

25min

Buddha bowl com tempeh e molho de amendoim

1h

Bolachas de queijo vegan

30min

Tikka masala de couve-flor

30min

Sanduíche com falafel e molho de coentros

45min

Waffles vegan de espinafres com húmus de feijão e tomate seco

30min

Falafel com húmus de beterraba

20min

Crepe de grão com húmus de azeitona e granola salgada de curcuma

55min

Hambúrgueres de noz e feijão

1h 45min

Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo

2h