Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί

Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί

No ratings
Prep. 20 min
Total 25 min
4 μερίδες

Ingredients

  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • λάδι
    30 γρ.
  • ψωμί σε κύβους (2 εκ.)
    200 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    100 γρ.
  • ελαιόλαδο
    60 γρ.
  • λιαστές ντομάτες στραγγισμένες
    60 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • κίτρινο πεπόνι καθαρισμένο
    200 γρ.
  • ρόκα
    60 γρ.
  • αγγουράκι ξεφλουδισμένο, χωρίς τα κουκούτσια, σε κομμάτια (2 εκ.)
    100 γρ.
  • κίτρινο πεπόνι καθαρισμένο, σε κομμάτια (4 εκ.)
    100 γρ.

Nutrition per 1 μερίδα

Calories 393 kcal / 1646 kJ
Protein 6 g
Fat 24 g
Carbohydrates 37 g
Fibre 3.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...