Skip to main content Search
Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι

Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι
No ratings
Prep. 15 min
Total 25 min
10 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Μαρμελάδα τσίλι
  • κρεμμυδάκι εσαλότ
    30 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη (βλ. συμβουλές)
    100 γρ.
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • ζάχαρη
    50 γρ.
  • λευκό ξίδι
    50 γρ.
  • χυμό λάιμ
    1 ½ κ.σ.
  • ζάχαρη από φοίνικα χωρισμένη σε μικρά κομμάτια (βλ. συμβουλές)
    20 γρ.
Χτένια
  • χτένια
    20
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για το άλειμμα
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • χυμό λάιμ για το σερβίρισμα
  • φρέσκο κόλιανδρο μόνο τα φύλλα, για γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 3.8 g
Calories 328 kJ / 78.1 kcal
Fat 3.3 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kαλοκαίρι στο πιάτο 10 Recipes
Greece

You might also like...

Μαγιονέζα

4.5(37)

5 min

Αφρός μούρων

4.9(44)

10 min

Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις

No ratings

Αχλάδια με σάλτσα σοκολάτας

4.0(2)

1 h 45 min

Τζατζίκι χωρίς γαλακτοκομικά

No ratings

Ξηροί καρποί με μπαχαρικά και κράνμπερι

4.5(4)

30 min

Ταρτάκια με νεκταρίνια και κρέμα φουντουκιών

5.0(2)

50 min

Λεμονάδα με καρπούζι

5.0(1)

10 min

Κλασική σαμπαγιόν

No ratings

Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)

3.0(1)

15 min

Παγωτό εσπρέσο

3.5(4)

11 h 30 min

Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια

5.0(4)

3 h 40 min