Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon

Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon

4.5 2 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 50 min

8 stuks

Ingredients

Pizzadeeg

water
240 g
verse gist
5 g
suiker
1 tl
extra vergine olijfolie om in te vetten
broodbloem
400 g
zout
1 tl

Pompoenroom

water
500 g
pompoen geschild, in stukken (1-2 cm)
400 g
knoflookpoeder
1 snuifje
zout
1 snuifje
gemalen zwarte peper
1 snuifje
extra vergine olijfolie
20 g

Topping

extra vergine olijfolie om in te vetten
Scamorza in plakjes (4-5 mm)
200 g
200 g gerookte kaas, in plakjes (4-5 mm)
bacon (gekookt), in plakjes
60 g
Parmezaanse kaas in schilfers
25 g
creme van balsamicoazijn
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 396.6 mg

Protein 15.3 g

Energy 1473.3 kJ / 352.1 kcal

Fat 13.9 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 41.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza Gourmet 10 recipes
Benelux

You might also like...

Prei en Kaas Taart

1 h 5 min

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1 h 30 min

Vichyssoise met pasta

35 min

Hartige taart met savooiekool

1 h 30 min

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30 min

All-in-one kip cacciatore

2 h 45 min

Pasta met prei en ajvar

30 min

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40 min

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1 h 10 min

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

1 h 20 min

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1 h 5 min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25 min