Chausson nîmois

Chausson nîmois

4.8 17 rating

Prep. 1 h

Total 2 h

6 portions

Ingredients

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
farine pour le plan de travail

La garniture

190 g de morue dessalée en brandade, en conserve
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de piment d'Espelette
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées

Le montage

1 œuf battu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 391.5 mg

Protein 6.5 g

Calories 2573.7 kJ / 620.3 kcal

Fat 51.7 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 2.7 g

Carbohydrates 31.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Plateau télé 20 Recipes
France

You might also like...

Beignets de crevettes

35 min

Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic

2 h 40 min

Pizza quatre fromages

1 h 45 min

Baklava doré

25 h 25 min

Pains au lait fourrés aux abricots

2 h 15 min

Croquettes de thon panées à l'amarante

1 h 30 min

Empanadillas

45 min

Tourte de pommes de terre au cantal

1 h 30 min

Batbout au fromage

30 min

Cocas niçoises

3 h 15 min

Empanadas au poulet

1 h 50 min

Pide au bœuf et à la mozzarella

2 h 50 min