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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Sopa de couve-flor, penne com chouriço e pepperonata
Prep. 5 min
Total 35 min
6 doses
Ingredients
-
queijo parmesão cortado em pedaços (2 cm aprox.)60 g
-
cebola cortada em pedaços220 g
-
cenoura cortada em rodelas (1 cm aprox.)120 g
-
dentes de alho4
-
manteiga50 g
-
farinha50 g
-
couve-flor só os floretes350 g
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos (2 cm aprox.)150 g
-
água1700 g
-
leite100 g
-
3 cubos de caldo de legumes, esfareladocaldo de legumes caseiro3 c. chá de
-
1 ½ c. chá de tomilho secotomilho só as folhas3 pés de
-
sal1 ½ c. chá de
-
pimenta preta mais q.b. p/ temperar½ c. chá de
-
chouriço cortado em rodelas (1 cm aprox.) (ver dica)200 g
-
azeite10 g
-
mistura de pimentos cortados em palitos (1x4 cm aprox.)230 g
-
manjericão mais q.b. p/ guarnecer8 - 10 folhas de
-
250 g massa curta, secamassa tipo penne250 g
-
vinagre de vinho branco25 - 30 g
-
açúcar1 c. chá de
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Sodium
669.8 mg
Protein
31.7 g
Calories
2232.9 kJ /
533.7 kcal
Fat
33.8 g
Fibre
13.3 g
Saturated Fat
13.2 g
Carbohydrates
87.8 g
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