Bacalhau com crosta de ervas, arroz e molho de limão

Bacalhau com crosta de ervas, arroz e molho de limão

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Prep. 15 min

Total 40 min

4 doses

Ingredients

aneto só as folhas
4 pés de
coentros só as folhas
4 pés de
cerefólio só as folhas
4 pés de
pão ralado
50 g
manteiga cortada em pedaços
60 g
água
1000 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
arroz basmati
250 g
folhas de espinafres, frescas
250 g
bacalhau fresco s/ pele (4 unid.)
600 g
limão (casca, só a parte amarela e sumo)
1
natas c/ 35% de gordura
150 g
amido de milho
½ c. chá de
pimenta branca
2 pitadas de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 800 mg

Protein 36 g

Energy 2624 kJ / 627 kcal

Fat 26 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 61 g

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