Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les boulettes
- 160 g de flocons d'avoine
- 400 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes
- 150 g de protéine de soja texturée (voir "Conseil(s)")
- 1 gousse d'ail
- 10 g de gingembre frais
- 50 g d'oignons nouveaux, type cébettes
- 20 g d'huile de sésame
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 1 c. à soupe de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
- 1 c. à café de sauce piquante thaïe, type sriracha
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu
La sauce
- 10 g de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 10 g d'huile de sésame
- 250 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes
- 90 g de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
- 10 g de sucre en poudre
- 50 g de sauce de soja
- 20 g de vinaigre de riz
- 1 c. à café de sauce piquante thaïe, type sriracha
- 15 g de fécule de maïs
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 4 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1876 kJ / 447.3 kcal
- Protein
- 28.5 g
- Carbohydrates
- 48.3 g
- Fat
- 14.3 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 11.3 g
- Sodium
- 2076.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Curry de pois chiches au tofu
25 Min
Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes
55 Min
Mijoté indien aux œufs et à la tomate
55 Min
Falafels à la menthe, sauce tahini
35 Min
Nems veggies
1h 15min
Korma veggie aux noix de cajou
55 Min
Steaks végétaux aux flocons d’avoine
50 Min
Bourguignon veggie au tofu et seitan
1 Std. 20 Min
Tofu brouillé à l’indienne
20 Min
Pad thaï veggie
1h 5min
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50 Min
Steaks de quinoa aux haricots rouges
1 Std. 50 Min