Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Also required
Thermomix® Blade Cover
Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini
Ingredients
Spigola sottovuoto
-
1700 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
2 filetti di spigola (branzino) senza pelle e puliti (140 g l'uno)
-
20 g olio extravergine di oliva
-
½ arancia, solo la scorza (senza la parte bianca)½ limone solo la scorza (senza la parte bianca)
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
Crema di avocado e pomodorini
-
200 g di polpa di avocado matura a pezzi
-
150 g di pomodorini a pezzi
-
40 g di succo di lime spremuto fresco
-
2 pizzichi di sale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
You might also like...
Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)
30 min
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45 min
Calamari Sottovuoto
50 min
Salmone con crema di avocado sottovuoto
1 h
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1 h 20 min
Medaglioni di nasello sottovuoto con barbabietole marinate e rucola
1 h 40 min
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1 h 20 min
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1 h 30 min
Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto
1 h 30 min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1 h 10 min
Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa
1 h 30 min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1 h 30 min