Gefermenteerde wortelen

Gefermenteerde wortelen

No ratings

Prep. 30 h

Total 84 h 30 min

1 Totale recept

Ingredients

wortelen geschild en in staafjes (± 7 cm lang en 5 mm dik)
600 g
600 g wortelen, in diverse kleuren, geschild en in staafjes (± 7 cm lang en 5 mm dik)
zout
4 tl
verse gemengde kruiden naar eigen smaak (bv. tijm, rozemarijn) (zie tip)
4 tl
water en iets meer om de potten te vullen
250 g
citroensap
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Totale recept

Sodium 2.1 mg

Protein 10 g

Energy 1439 kJ / 344 kcal

Fat 6 g

Fibre 25 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentatie modus 10 recipes
Benelux

You might also like...

Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)

No ratings

IJskroon van meringue en frambozen

4 h 10 min

Gegrilde kaas met champignons

No ratings

Gefermenteerde rode uien

96 h

Gefermenteerde frambozensiroop

128 h 10 min

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

3 h 15 min

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

No ratings

Taart van pindakaas en chocolade

1 h 20 min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35 min

Ontbijt gebak

40 min

Chocolademousse met sinaasappel

2 h 20 min

Tomaat basilicum spread

5 min