Gefermenteerde wortelen

Gefermenteerde wortelen

No ratings

Prep. 30 h

Total 84 h 30 min

1 Totale recept

Ingredients

wortelen geschild en in staafjes (± 7 cm lang en 5 mm dik)
600 g
600 g wortelen, in diverse kleuren, geschild en in staafjes (± 7 cm lang en 5 mm dik)
zout
4 tl
verse gemengde kruiden naar eigen smaak (bv. tijm, rozemarijn) (zie tip)
4 tl
water en iets meer om de potten te vullen
250 g
citroensap
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Totale recept

Sodium 2.1 mg

Protein 10 g

Energy 1439 kJ / 344 kcal

Fat 6 g

Fibre 25 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentatie modus 10 recipes
Benelux

You might also like...

Spaanse risotto

40 min

Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise

1 h 10 min

Stoofpotje van Aubrac

17 h 30 min

Pesto en zongedroogde tomatencake

40 min

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

2 h 50 min

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

25 min

Citrus lekkernij

50 min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30 min

Hazelnootbavarois

6 h 40 min

Tropische mousse zonder toegevoegde suikers

10 min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45 min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24 h