Sinaasappel en passievrucht Eton mess

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

4.8 6 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 50 min

6 porties

Ingredients

Meringue

fijne suiker
100 g
eiwitten
3

Passievruchten curd

verse passievruchtpulp
80 g
sinaasappelsap (± 1 sinaasappel)
40 g
fijne suiker
50 g
zachte boter
80 g
eieren
3

Opbouw

room, 35% vet
200 g
sinaasappels in partjes
2
verse munt enkel de bladeren
10 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 84.2 mg

Protein 6.1 g

Energy 1432.8 kJ / 341.2 kcal

Fat 21.8 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 14.2 g

Carbohydrates 30.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 10 recipes
Benelux

You might also like...

Snel bladerdeeg

1 h 20 min

Crumble met peren en crème van ricotta

1 h

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2 h

Kruidenboter flatbreads

35 min

Pulled pork met gestoomde broodjes

3 h

Tropische mousse zonder toegevoegde suikers

10 min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30 min

Eiersalade met curry

1 h 30 min

Drijvende eilandjes

40 min

Citroenmeringuetaart

2 h 30 min

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

1 h

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24 h