Citroenmeringuetaart

4.6 19 rating

Prep. 25 min

Total 2 h 30 min

8 sneetjes

Ingredients

Deeg

suiker
100 g
amandelen
30 g
ongezouten boter in stukjes gesneden, plus iets extra voor het invetten
200 g
meel
340 g
ei
1
zout
1 snuifje
vanillesuiker, huisgemaakt
1 ½ tl
1 tl natuurlijk vanille-extract

Citroenvulling

suiker
150 g
citroenen bij voorkeur biologisch, schil en sap
3 - 5
ei
1
eierdooiers
4
ongezouten boter in stukken gesneden
100 g

Meringuetopping

suiker
160 g
eiwitten
4
zout
1 snuifje

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 sneetje

Protein 8 g

Calories 2178 kJ / 521 kcal

Fat 27 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Zwarte woud taart met amarena kersen

Zwarte woud taart met amarena kersen

5 h

Brownies

Brownies

50 min

Citroencurd

Citroencurd

1 h

Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop

Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop

No ratings

Gezouten-Karamelijs

Gezouten-Karamelijs

14 h

Chocoladetaart en gezouten karamel

Chocoladetaart en gezouten karamel

3 h 15 min

Witte chocolade en amandel brownies

Witte chocolade en amandel brownies

1 h

Gekarameliseerde witte 'Chocolate Bark'

Gekarameliseerde witte 'Chocolate Bark'

18 h

Perziken en pruimen 'Cobbler'

Perziken en pruimen 'Cobbler'

1 h

Taart van appelcrumble en meringue

Taart van appelcrumble en meringue

2 h

Karamelsaus

Karamelsaus

1 h 30 min

Citroencake

Citroencake

2 h