Citroenmeringuetaart

4.6 19 rating

Prep. 25 min

Total 2 h 30 min

8 sneetjes

Ingredients

Deeg

suiker
100 g
amandelen
30 g
ongezouten boter in stukjes gesneden, plus iets extra voor het invetten
200 g
meel
340 g
ei
1
zout
1 snuifje
vanillesuiker, huisgemaakt
1 ½ tl
1 tl natuurlijk vanille-extract

Citroenvulling

suiker
150 g
citroenen bij voorkeur biologisch, schil en sap
3 - 5
ei
1
eierdooiers
4
ongezouten boter in stukken gesneden
100 g

Meringuetopping

suiker
160 g
eiwitten
4
zout
1 snuifje

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 sneetje

Protein 8 g

Calories 2178 kJ / 521 kcal

Fat 27 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Amandelverslaving

Amandelverslaving

1 h

Verse pasta zonder eieren

Verse pasta zonder eieren

No ratings

Chocoladetaart en gezouten karamel

Chocoladetaart en gezouten karamel

3 h 15 min

Vier kazen flatbread om te delen

Vier kazen flatbread om te delen

40 min

Gezouten karameltaart

Gezouten karameltaart

2 h 40 min

Kwarktaartjes met pistache en mango

Kwarktaartjes met pistache en mango

2 h 30 min

Pistache Moelleux

Pistache Moelleux

30 min

Gezouten-Karamelijs

Gezouten-Karamelijs

14 h

Taart van appelcrumble en meringue

Taart van appelcrumble en meringue

2 h

Peperkoekkoekjes

Peperkoekkoekjes

2 h 20 min

Koekjes met chocoladechips

Koekjes met chocoladechips

50 min

Karamelsaus

Karamelsaus

1 h 30 min