Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La garniture au porc
- 400 g de viande de porc hachée
- 1 c. à café de sel
- 15 g de sucre en poudre
- ½ c. à café de poivre blanc moulu
- 1 c. à café d'huile de sésame toasté
- 15 g de sauce de soja
- 50 g d'eau
La pâte à buns
- 350 g d'eau
- 15 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de levure boulangère sèche
- 500 g de farine de blé (9-10% protéines), et un peu pour fariner
- ½ c. à café de sel
- 5 g d'huile végétale
- 1 c. à soupe huile végétale
- 1 c. à café de graines de sésame noir
- 15 g de ciboules, émincées finement
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 640.4 kJ / 153.2 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 20.5 g
- Fat
- 4.6 g
- Saturated Fat
- 12.4 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 124 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Burrito bibimbap
45 min
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50min
Burger de bahn mi à la vapeur avec cornichons de carotte
45 min
Boulettes de poulet asiatiques
25min
Brioches farcies au porc et aux poireaux
3 Std. 30 Min
Crêpes chinoises aux œufs et oignons
35min
Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz
1 godz.
Bahn bao vapeur à la viande
2h 55min
Bao bun au porc braisé
1 godz. 20 min
Petits pains farcis au porc (baozi)
2h 15min
Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux
45 min
Dim sum "Shao mai"
1h 45min