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Galettes de poisson thaïes
Ingredients
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10 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la finition
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25 g de fèves de soja vertes en cosse surgelées (édamame)
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500 g de filet de poisson blanc, sans la peau
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1 c. à soupe de pâte de curry vert
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1 œuf battu
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2 c. à soupe de sauce de soja
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15 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
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50 g de farine de riz
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200 g d'huile de friture
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2 citrons verts en quartiers, pour la finition
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pièce
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