Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 160 g d'eau
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- ½ c. à café de sel
Le pesto rouge
- 30 g de tomate séchée à l'huile
- 30 g de basilic frais
- 50 g de pignons de pin
- 2 gousses d'ail
- 50 g de parmesan, en morceaux
- 70 g de sauce tomate
- 60 g d'huile d'olive extra vierge
L'assemblage
- 100 - 125 g de mozzarella, en pièces tranches
-
60
g de jambon de bœuf cecina, coupé en fines tranches
or 60 g de bresaola, coupé en fines tranches - 30 g de roquette
- huile d'olive extra vierge, pour le service
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 5468.6 kJ / 1307 kcal
- Protein
- 48.7 g
- Carbohydrates
- 116.1 g
- Fat
- 74 g
- Saturated Fat
- 18.7 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodium
- 2023.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Croustillants à la noisette
45 Min
Crispy potatoes
50 Min
Samoussas au porc épicé 🌶️
1 Std.
Amaretto Sour
10min
Biscuits au citron
55 Min
Biscuits à la pâte d'amande
25 Min
Bretzel aux 3 fromages
1h 5min
Frittata au chorizo
50 Min
Salade bulgare chopska
15min
Biscuits salés au paprika et sésame
40 Min
Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail
2 godz. 45 min
Soupe vietnamienne aux crevettes
30 Min