Compatible versions
Pâtes à l'encre de seiche, aux crevettes et coques
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 2 œufs
- 1 sachet d'encre de seiche
- 5 g de sel
- 60 g d'eau
- 30 g d'échalote
- 2 brins de persil frais
- 10 g d'huile de colza
- 500 g de crevettes cuites, non décortiquées
- 100 g de vin blanc sec
- 600 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 100 g de crème
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- sel
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1831 kJ / 436.5 kcal
- Protein
- 28.5 g
- Carbohydrates
- 40.5 g
- Fat
- 15.3 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 1161 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Soupe épicée vietnamienne
50 min
Shabu-Shabu (fondue japonaise)
1h
Poulet sauce mole verde
1h
Véritables falafels, sauce au tahini
24h 30min
Soupe vietnamienne aux crevettes
30 min
Pâtes à l'encre de seiche, crevettes et sauce crémée au safran
1h 15 min
Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat
55 min
Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate
1h 45 min
Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais
1h
Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés
1h 45 min
Gua baos au porc, pickles et cacahuètes
4 Std. 20 Min
Chakchouka à la feta
1h