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Salade de poulpe et de poivrons
Prep. 25 min
Total 2 h
4 portions
Ingredients
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
2 feuilles de laurier frais
-
500 g d'eau
-
½ bouquet de persil frais (les tiges)
-
½ bouquet de coriandre fraîche
-
1200 g de poivrons épluchés et en lanières
-
1000 g de tentacules de poulpe
-
1 oignon rouge en fines lamelles
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
1 c. à café de paprika
-
sel
-
poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
33 g
Energy
1629 kJ /
391 kcal
Fat
27 g
Carbohydrates
4 g
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