Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

4.6 89 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

8 raciones

Ingredients

500 g de agua
1000 g de patatas (en rodajas de 5-8 mm)
1 trozo de mantequilla de aprox. 2 cm
300 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
200 g de beicon en lonchas (cortadas en tiras)
100 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta negra molida
200 g de nata (35% de grasa)
1 queso Reblochon (aprox. 300 g)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 16.6 g

Calories 1910 kJ / 457 kcal

Fat 31.67 g

Fibre 3.22 g

Carbohydrates 26.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Viaje a Francia 14 Recipes
Spain

You might also like...

Crema de cebolla con pan de queso, huevo y jamón

1 h 50 min

Quiche 4 quesos

1 h 15 min

Huevos a la florentina

40 min

Huevos gratinados

20 min

Farfalle a los cuatro quesos

25 min

Macarrones al estilo americano (Mac 'n' Cheese)

30 min

Patatas y verduras gratinadas

40 min

Albóndigas en salsa de nata

50 min

Huevos gratinados rellenos de jamón

20 min

Salsa de queso cheddar

10 min

Patatas gratinadas con crema de queso

50 min

Solomillo con sobrasada y miel

50 min