Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 huevo
- 25 - 30 g de pan rallado
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
1
cucharadita de mejorana seca
or 1 cucharadita de hierbas provenzales secas - 1000 g de lomos de merluza frescos sin piel ni espinas, en trozos
- 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 20 g de harina
- 250 g de agua
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 2 yemas de huevo
- 40 g de zumo de limón
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1231 kJ / 294 kcal
- Protein
- 32.9 g
- Carbohydrates
- 6.4 g
- Fat
- 15.2 g
- Fibre
- 0.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crumble de brócoli, pollo y almendras
35min
Albóndigas de sepia y jamón
1h
Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco
1h
Albóndigas de atún y cúrcuma
1h
Hamburguesas de bacalao
30 dk
Rollo de lasaña
1h 15min
Nuggets de coliflor
30 dk
Hamburguesas de salmón y hierbas con fingers de calabacín
35min
Salmón à la nage
30 dk
Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez
55min
Hamburguesa de merluza y gambón
10min
Salchichas de pollo con parmesano
30 dk