Caldo de pollo con ñoquis de pan

Caldo de pollo con ñoquis de pan

3.9 16 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 5 min

4 raciones

Ingredients

40 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
250 g de pan blanco semiduro en trozos (2-3 cm)
80 g de cebolla en trozos
6 ramitas de perejil fresco (tallos y hojas separados)
25 g de mantequilla
200 g de leche
3 huevos
2 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta recién molida
2 pellizcos de nuez moscada molida
1000 g de agua
400 g de alitas de pollo
200 g de verduras variadas (p. ej. zanahoria, cebolla, apio) en trozos (2-3 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 24 g

Energy 2118 kJ / 506 kcal

Fat 27 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas del mundo 72 recipes
Spain

You might also like...

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50 min

Brochetas de emperador al jengibre

50 min

Congrio con guisantes y mejillones

35 min

Potaje con buñuelos de arroz

1 h

Menú: Menestra de verduras a la sidra. Flan de coco

1 h 40 min

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10 min

Sándwiches de sobrasada y miel con queso y espinacas

10 min

Ensalada de langostinos con salsa de almendras y perejil

10 min

Tosta de palitos de surimi y queso gratinada

15 min

Galets rellenos de boloñesa

3 h

Cuscús con chipirones

25 min

Lasaña de raviolis con requesón y jamón

1 h 15 min