Fideos yakisoba con gambas

Fideos yakisoba con gambas

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Prep. 10 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

de agua
1500 g
de gambas crudas peladas
400 g
de salsa de soja
1 cucharada
de mirin
1 cucharadita
de fideos soba secos
300 g
de aceite de sésamo
15 g
de aceite de guindilla
10 g
de jengibre fresco (0.5 cm)
1 rodaja
de cebolla en cuartos
120 g
de pimiento rojo en juliana
180 g
de pimiento verde en juliana
180 g
de salsa de ostras
40 g
de ajo en polvo
½ cucharadita
de brotes de soja frescos o en conserva (escurridos)
200 g
semillas de sésamo tostado
3 cucharada

Nutrition per 1 ración

Calories 310 kcal / 1297 kJ

Protein 19.5 g

Fat 13.3 g

Carbohydrates 26.5 g

Fibre 3.2 g

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