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Curry de cerdo y arroz blanco al vapor - India

Curry de cerdo y arroz blanco al vapor - India
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Prep. 10 min
Total 40 min
4 raciones
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Ingredients

  • 1 cebolleta en cuartos (aprox. 150 g)
  • 150 g de pimiento verde en trozos
  • 1 lata pequeña de rodajas de piña en su jugo (aprox. 150 g) en trozos
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco (2 cm)
  • 750 g de aguja de cerdo en trozos de aprox. 3 cm
    750 g de alitas de pollo, cortadas en dos
  • 250 g de leche de coco
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 2 cucharadita de sal
  • 200 g de arroz de grano largo
  • 400 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 40 g
Energy 2577 kJ / 616 kcal
Fat 29.3 g
Fibre 2.7 g
Carbohydrates 48.2 g

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