Devices & Accessories
Koriander-Kardamomreis mit verlorenen Eiern
Prep. 40 min
Total 50 min
2 Portionen
Ingredients
-
Basmatireis, weiß200 g
-
Erdnussöl etwas mehr zum Beträufeln20 g
-
Zwiebeln in Spalten200 g
-
Knoblauchzehen in Scheiben2
-
3 Curryblätter, getrocknetCurryblätter, frisch3
-
Kardamomkapseln4
-
Koriandersamen etwas zerdrückt½ TL
-
Kurkuma, gemahlen1 TL
-
grüne Chilischote, frisch ohne Samen, in feinen Streifen½ - 1
-
Salz etwas mehr zum Bestreuen2 TL
-
Wasser400 g
-
Fisolen, frisch (optional) oder TK, in Stücken (2 cm)200 g
-
Petersilie, frisch1 Bund
-
Koriander, frisch½ Bund
-
Weißweinessig1 EL
-
Eier (Größe M)4
-
Limettensaft2 EL
-
griechisches Joghurt (10% Fett)2 geh. EL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen zum Bestreuenetwas
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1359 mg
Protein
27 g
Calories
3155 kJ /
753 kcal
Fat
30 g
Fibre
8 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
92 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Mungobohnenlaibchen mit Ingwerkarotten und Rahmdip
12 h 35 min
Palak Paneer mit Reis
45 min
Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt
1 h 20 min
Kokosmilchreis mit gebratenen Bananen
35 min
Dal Makhani
1 h 15 min
Vegane Bananen Curry Suppe
30 min
Karfiol-Erdäpfel-Curry (Aloo Ghobi)
50 min
Pilzragout mit Fisolen
1 h
Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze
25 min
Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen
35 min
Selleriesuppe mit Kurkuma & RUPP Emmentaler
35 min
Erdäpfel-Sellerie-Püree
35 min