Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Basmatireis, weiß
- 20 g Erdnussöl, etwas mehr zum Beträufeln
- 200 g Zwiebeln, in Spalten
- 2 Knoblauchzehen, in Scheiben
-
3
Curryblätter, frisch
or 3 Curryblätter, getrocknet - 4 Kardamomkapseln
- ½ TL Koriandersamen, etwas zerdrückt
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- ½ - 1 grüne Chilischote, frisch, ohne Samen, in feinen Streifen
- 2 TL Salz, etwas mehr zum Bestreuen
- 400 g Wasser
- 200 g Fisolen, frisch oder TK, in Stücken (2 cm) (optional)
- 1 Bund Petersilie, frisch
- ½ Bund Koriander, frisch
- 1 EL Weißweinessig
- 4 Eier (Größe M)
- 2 EL Limettensaft
- 2 geh. EL griechisches Joghurt (10% Fett)
- etwas schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3155 kJ / 753 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 92 g
- Fat
- 30 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 1359 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Süßkartoffelsuppe mit Sternanis
40 Min
Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce
1 Std.
Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen
40 Min
Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt
1h 20min
Indisches Gemüsecurry
50 Min
Menü: Melanzaniröllchen, Orecchiette mit Olivensugo und Panna Cotta
1 Std.
Wiener Kochsalat mit Erbsen, Rösti und Ei
55 Min
Karotten-Ingwer-Suppe mit Cashew-Topping
35 Min
Zuccini-Minz-Suppe und Tomaten-Kokos-Suppe mit Linsenknödeln (XXL)
1h 20min
Palak Paneer mit Reis
45 Min
Linsen mit Mangold und Speck
30 Min
Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu
1 Std. 35 Min