Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Polenta sarda
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
di pecorino sardo a pezzi (2-3 cm)100 g
-
di cipolla a pezzi80 g
-
di gambo di sedano a pezzi30 g
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di carota pelata e a pezzi70 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
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di pancetta a cubetti dolce o affumicata, senza grasso80 g
-
di acqua1630 g
-
di concentrato di pomodoro10 g
-
di farina di mais bramata400 g
-
di sale grosso5 g
-
di salsiccia di maiale secca100 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
504.2 kcal /
2109.7 kJ
Protein
17.1 g
Fat
25.1 g
Carbohydrates
55.9 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
7.9 g
Sodium
1164 mg
