Focaccia a sorpresa

Focaccia a sorpresa

4.4 51 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h
8 porzioni

Ingredients

  • di acqua
    400 g
  • di lievito di birra fresco
    15 g
  • di farina di grano duro
    600 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
Ripieno
  • di pomodori pelati a pezzi (2-3 cm)
    400 g
  • di mortadella a fette
    200 g
  • di scamorza a cubetti
    200 g
  • di origano secco
    1 cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva
    30 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 493 kcal / 2063 kJ
Protein 19.7 g
Fat 20.3 g
Carbohydrates 61.7 g
Fibre 3.3 g

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