Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pizza ai peperoni
Prep. 10 min
Total 1 h 55 min
4 porzioni
Ingredients
Impasto
-
di acqua220 g
-
1 cucchiaino di malto di orzodi zucchero1 cucchiaino
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2 cucchiaini di lievito di birra disidratatodi lievito di birra20 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di farina di forza (manitoba)400 g
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di sale1 cucchiaino
Farcitura
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di mozzarella a pezzi (3-4 cm)200 g
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di cipollotto a pezzi60 g
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di peperoni gialli e rossi puliti, in falde350 g
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di pomodori senza semi, in quarti400 g
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spicchio di aglio1
-
di sale1 ½ cucchiaini
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di pepe macinato1 pizzico
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di olio extravergine di oliva20 g
-
basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate1 rametto
Nutrition per 1 porzione
Calories
638 kcal /
2669 kJ
Protein
23.4 g
Fat
23.7 g
Carbohydrates
88.2 g
Fibre
6 g
