Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Calzoni vegetariani
Prep. 20 min
Total 1 h 50 min
10 porzioni
Ingredients
Impasto
-
di farina300 g
-
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (8 g)di lievito di birra fresco15 g
-
di zucchero1 cucchiaino
-
di acqua tiepida70 g
-
di latte intero80 g
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
di sale1 cucchiaino
Ripieno
-
di Provolone a pezzi (2 cm)50 g
-
di acqua500 g
-
di bietola o indivia, le foglie mondate e ben asciutte400 g
-
peperoncino piccante fresco1
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di uvetta sultanina precedentemente ammollata in acqua tiepida50 g
-
di olive nere denocciolate50 g
-
di sale1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
204 kcal /
853 kJ
Protein
6 g
Fat
8.3 g
Carbohydrates
28 g
Fibre
1.9 g
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