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Crocchette di tonno
Prep. 1 h
Total 10 h
60 pezzi
Ingredients
-
50 g olio extravergine di oliva
-
100 g di burro a pezzi
-
30 g di cipolla
-
200 g di farina tipo 00
-
500 g di latte intero a temperatura ambiente
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di sale
-
200 g di tonno in scatola al naturale sgocciolato e a pezzi
Terminare la preparazione
-
pangrattato
-
2 - 3 uova sbattute
-
olio per frittura
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Protein
2.21 g
Calories
380 kJ /
90 kcal
Fat
7.01 g
Fibre
0.14 g
Carbohydrates
4.74 g
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Crocchette
9 Recipes
Italy
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