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Cotton cheesecake
Prep. 20 min
Total 2 h 45 min
12 porzioni
Ingredients
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uova gli albumi e i tuorli separati6
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di zucchero140 g
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di burro morbido, a pezzi50 g
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di formaggio fresco spalmabile250 g
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di latte100 g
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di farina tipo 0060 g
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di amido di mais (maizena)20 g
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di lievito in polvere per dolci1 cucchiaino
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di sale1 pizzico
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di succo di limone spremuto fresco10 g
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zucchero a velo q.b. per decorare
Nutrition per 1 porzione
Calories
215 kcal /
899 kJ
Protein
6.4 g
Fat
12.9 g
Carbohydrates
19.7 g
Fibre
0.1 g
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