Bignè al formaggio

Bignè al formaggio

4.7 24 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 5 min

50 pezzi

Ingredients

100 g Emmental a pezzi (2-3 cm)
80 g di burro a pezzi (1-2 cm)
50 g acqua + q.b. per inumidire
100 g di latte
2 pizzichi di sale
1 pizzico zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova
1 pizzico di pepe nero in polvere (optional) q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.4 g

Calories 146 kJ / 35 kcal

Fat 2.1 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 2.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Antipasti vegetariani 10 Recipes
Italy

You might also like...

Bignè alla crema di funghi e speck

1 h 35 min

Bignè a sorpresa

2 h

Pasta brisée

10 min

Pasta al vino

5 min

Cestini di frolla salata e verdure filanti

1 h 25 min

Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

1 h 10 min

Alberelli al cioccolato

4 h 25 min

Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)

1 h

Focaccia pere e gorgonzola

1 h 55 min

Crema di formaggio spalmabile

5 min

Soufflé al formaggio

55 min

Muffin salati

1 h