Cheesecake marmorizzata

Cheesecake marmorizzata

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Prep. 20 min

Total 8 h 30 min

10 porzioni

Ingredients

Base

150 g di biscotti secchi al cioccolato
50 g di burro a pezzi

Crema

150 g di cioccolato bianco a pezzi
150 g di cioccolato fondente (50% di cacao)
150 g zucchero
500 g di panna (35% di grassi)
250 g di formaggio fresco spalmabile
125 g di yogurt bianco naturale non zuccherato
6 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 7 g

Energy 2418 kJ / 578 kcal

Fat 42 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 46 g

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