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Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 50 g de cebolla
- 3 dientes de ajo
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 600 g de sepia en trozos de 2 cm
- 2 pimientos amarillos en tiras de 1 cm (aprox. 400 g)
- 1 cucharadita de pimentón
- 2 sobres de tinta de calamar o sepia congelada
- 1000 g de caldo de pescado
- 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
- 300 g de arroz de grano redondo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1619 kJ / 387 kcal
- Protein
- 21.8 g
- Carbohydrates
- 41.2 g
- Fat
- 15.1 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 921.3 mg
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