Níscalos guisados

Níscalos guisados

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Prep. 20 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

2 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de níscalos bien limpios
1 pimienta de Cayena seca entera
50 g de vino de Jerez seco
50 g de agua
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
1 ramita de romero fresco

1 ramita de tomillo fresco

Nutrition per 1 ración

Calories 143 kcal / 599 kJ

Protein 2.9 g

Fat 13.3 g

Carbohydrates 3 g

Fibre 9.3 g

Saturated Fat 2 g

Sodium 206.7 mg

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Spain

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