Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 dientes de ajo
- 350 g de cebolla
- 50 g de aceite de oliva
- 200 g de tomate triturado en conserva
- 1500 g de calamares frescos limpios, en trozos (aprox. 3 cm)
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 30 g de pasas sin semillas
- 20 g de piñones
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de brandy
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1574.7 kJ / 376.7 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 13.7 g
- Fat
- 16.2 g
- Fibre
- 2.4 g
Alternative recipes
Bacalao con langostinos
1h
Albóndigas de sepia y jamón
1h
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45 min
Lasaña de sepia
1h 30min
Guiso de sepia con patatas
1h
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1h 10min
Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz
45 min
Calamares encebollados
1h
Bacalao con gambones y almejas
45 min
Calamares a la americana
50min
Arroz integral meloso con sepia y gambones
1h 30min
Arroz negro con gambones y sepia
45 min